Os Restaurantes de luxo ao meu lado.

(Traduzido pelo Google) Uma noite verdadeiramente mágica. Uma excelente experiência que se tornou ainda mais especial, com o atendimento atencioso e caloroso do Sven e da sua equipa. Minhas necessidades alimentares foram consideradas com atenção para alterar certas partes do menu de descoberta do Capture. Achei a apresentação particularmente única e especial. Normalmente não tiro fotos da minha comida mas estes pratos merecem uma foto, pela criatividade e pelo prato/loiça utilizada. Os sabores eram frescos e inspirados nos clássicos atlânticos e portugueses/algarvios. Eu sinto que a localização em si também foi perfeita. O design e as configurações são lindos. Limpo, acolhedor e convidativo, nos foi dada uma mesa muito privada com vista para os jardins para a nossa ocasião especial. No final da noite, como um pequeno gesto, Sven me presenteou com uma pequena nota listando todos os itens e vinhos que experimentamos naquela noite, que irei guardar e relembrar! Muito obrigado a todos por uma noite maravilhosa. (Original) A truly magical evening. An excellent experience which was made even more special, with the attentive and warm service of Sven and his team. My dietary needs were considered with attention to amending certain parts of the Capture discovery menu. I felt the presentation was particularly unique and special. I don’t normally take photos of my food but these dishes warrant a photo, due to the creativity and the plating/ crockery used. The flavours were fresh and drew inspiration from the Atlantic and Portuguese/ Algarvian classics. I feel that the location itself was perfect too. The design and settings are beautiful. Clean, warm and inviting we were given a very private table overlooking the gardens for our special occasion. At the end of the night as a small gesture, Sven presented me with a small note listing all of the items and wines we had experienced that evening which I will keep and look back on! Thank you all very much for a wonderful evening.

(Traduzido pelo Google) Ótima equipe, excelente cozinha, mas sala muito barulhenta (Original) Super équipe excellente cuisine mais salle très bruyante

(Traduzido pelo Google) Gostaria de fazer uma avaliação desfavorável para manter este restaurante apenas para mim, mas realmente não posso, foi uma experiência extraordinária recomendar. Mais uma grande descoberta no Algarve (Original) j'aimerais donner un avis défavorable pour garder ce restaurant uniquement pour moi mais vraiment je ne peux pas c'était une expérience extraordinaire à recommander. Encore une très belle découverte sur l'algarve

(Traduzido pelo Google) Restaurante de classe mundial! Uma das feras de Portugal. ótima experiência combinando comida fantástica e ótima combinação de vinhos! (Original) World class restaurant! One of the beast in Portugal... great experience combining fantastic food and great wine pairing!!

(Traduzido pelo Google) Uma experiência muito boa uma descoberta surpreendente de sabores diferentes e inusitados, sabores e combinações ousadas uma experiência a experimentar Romy Castel (Original) Une très bonne expérience une découverte surprenante de saveurs différentes et hors du commun des goûts et des alliages osés une expérience à tester Romy Castel

(Traduzido pelo Google) Comida excepcional, ótimo servidor! Cenário magnífico (Original) Nourriture exceptionnelle, serveur au top ! Magnifique cadre

(Traduzido pelo Google) Esta é de longe a melhor comida que tivemos em toda a nossa viagem. A qualidade, criatividade na escolha dos pratos, apresentação e atendimento foram de primeira qualidade. Recomendo o menu degustação completo para ter uma experiência completa. Definitivamente merecedor dessa estrela Michelin. (Original) This is hands down the best food we had our entire trip. The quality, creativity in dish choices, presentation and customer service was top notch. I recommend the full tasting menu to get full experience. Definitely deserving of that Michelin star.

A terminar o ano com mais um jantar excepcional. Na baixa de Lisboa onde menos se espera e rodeado por todo o tipo de estabelecimentos voltamos a visitar, um ano depois, o Sala do João Sá Se tínhamos gostado de lá almoçar na primeira visita desta vez foi ainda melhor. Sermos recebidos pelo chef o que é sempre um “plus” pela simpatia, simplicidade e proximidade que o caracterizam. Na cozinha a equipa com o Paulo ao comando estava afinadíssima e a Sommellier Raquel uma agradável surpresa. Relativamente ao que nos trouxe cá, o Menu, só tenho elogios. Tudo perfeitamente executado com pratos a meu ver, bastante originais, surpreendentes e merecedores de premiação. Clientes em geral, não percam esta “pérola” em plena rua dos bacalhoeiros. Depois não digam que não sou amiga 😉

(Traduzido pelo Google) Embora o serviço tenha sido excepcional, sentimos como se todos os pratos tivessem um sabor muito semelhante. Pegamos o menu degustação completo e apesar de adorarmos frutos do mar, era tudo muito salgado e suspeito e faltava variedade de texturas e sabores entre os pratos. Os destaques foram as sobremesas e os vinhos eram absolutamente deliciosos. Mas acho que outro restaurante requintado teria frutos do mar mais saborosos do que este restaurante estrela. (Original) While the service was exceptional, we felt as though all the dishes tasted very similar. We got the full tasting menu and even though we love seafood, it was all very salty and fishy and lacked a variety of textures and flavors between the dishes. The standouts were the deserts and the wines were absolutely to die for. But I think another fine dining restaurant would have had more flavorful seafood than this star restaurant.

(Traduzido pelo Google) A atenção aos detalhes e o serviço são excelentes. Jantei no restaurante com um amigo que é alérgico a frutos do mar e peixes e é intolerante à lactose. A maravilhosa equipa do restaurante conseguiu adaptar todo o pequeno menu a estas necessidades dietéticas. A comida estava deliciosa e os vinhos fizeram maravilhas. Verdadeiramente uma experiência digna. (Original) The attention to detail and the service are exquisite. I dined in the restaurant with a friend that is allergic to seafood and fish, and is lactose-intolerant. The restaurant’s wonderful team managed to adapt the whole small menu for these dietary needs. The food was delicious and the wine pairings worked wonders. Truly a worthy experience.

(Traduzido pelo Google) Estávamos lá para um almoço muito tranquilo. Isso significava que obtivemos um serviço absolutamente surpreendente. Tenho certeza de que é a mesma coisa em um dia agitado. A comida era especial e as combinações de vinhos estavam certas. Definitivamente eu voltaria outra vez. Escolhemos o menu fixo mais curto e, para o almoço, isso foi suficiente para nós. (Original) We were there for a very quiet lunch. This meant we got utterly astonishing service. I'm sure it's the same on a busy day though. The food was special, and the wine pairings were on point. I would definitely go back again. We went for the shorter set menu, and for lunch this was sufficient for us.

(Traduzido pelo Google) Este é um dos meus locais favoritos em Lisboa. Estive lá 4 vezes e 4 vezes foram super. O serviço é excepcional, a comida incrivelmente excelente, o ambiente calmo e relaxante. Sem pretensão e lindamente executado. Eu gostaria de ter mais amigos que gostam de jantares finos, então eu mesmo pude ir lá 🌟🌟🌟 (Original) This is one of my favourite places in Lisbon. I have been there 4 times and 4 times have been super. The service is exceptional, the food incredibly excellent, the atmosphere calm and relax. No pretentiousness and beautifully executed. I wish I could have more friends who enjoy fine dining so I got to go there myself 🌟🌟🌟