Os Restaurantes de luxo ao meu lado.

(Traduzido pelo Google) Este lindo restaurante está situado numa localização privilegiada, mas permanece exclusivo. A equipe estava impecavelmente vestida e excepcionalmente bem educada. O restaurante atendia todos os idiomas falados à mesa. Estavam disponíveis três menus de degustação, uma das opções era vegana. O sabor local do menu algarvio era decadente e fresco. Experimentámos uma explosão de sabores indígenas das zonas próximas e aprendemos sobre novos produtos obtidos nas vizinhas Monchique e Rio Formosa. Cada prato foi apresentado com atenção aos detalhes e a arte da boa mesa foi mantida. Os pratos de peixe eram refrescantes e o prato de porco era farto e suculento, com um belo pedaço crocante de torresmo temperado na perfeição. Embora existam mais de 1000 formas de fazer bacalhau; Fiquei impressionado com a interpretação dos chefs. O limpador de paleta era uma pura obra de arte criada pelo chefe confeiteiro. Ele ofereceu um sorvete com sabor e formato de azeitona - uma nova delícia para o paladar. A sobremesa e os doces não eram excessivamente doces e o tamanho da porção era ideal para apreciar todos os menus que tinham a oferecer. Eu recomendaria este restaurante para uma ocasião íntima, pois o ambiente exuberante e a decoração contribuem para um ambiente romântico mais moderno. (Original) This beautiful restaurant is nestled in a prime location yet, remains exclusive. The staff were impeccably dressed and exceptionally well mannered. The restaurant catered to all languages spoken at the table. Three tasting menus were available, one of the options was vegan. The local taste of Algarve menu was decadent and fresh. We experienced a burst of flavours indigenous to nearby areas and, learnt about new produce obtained from nearby monchique and rio formosa. Each dish was presented with a keen eye for detail and the art of fine dining was maintained. The fish dishes were refreshing and the pork dish was hearty and succulent with a beautiful crisp piece of crackling seasoned to perfection. Although there are more than 1000 ways to make bacalhau; I was impressed with the chefs rendition. The palette cleanser was a pure work of art created by the head pastry chef. He offered an olive shaped and flavored ice cream- a new delight to the tastebuds. The dessert and sweets were not overly sweet and portion size was just right to appreciate all the menus had to offer. I would recommend this restaurant for an intimate occasion as the lush surrounds and decor contribute to a more modern romantic setting.

(Traduzido pelo Google) Os garçons foram todos adoráveis ​​e super simpáticos. Eles perguntam sobre qualquer alergia alimentar e ajudam você a escolher o cardápio certo para você. À noite, existem 2 menus (carne ou peixe) e também uma opção vegetariana. Pratos muito saborosos e surpreendentes também, com excelente produto. (Original) The waiters were all lovely and super nice. They ask about any food allergies and help you choose the right menu for you. In the evening, there are 2 menus ( meat or fish) and a vegeterian option as well. Very tasty dishes and suprising too, with excellent product.

(Traduzido pelo Google) Noite absolutamente maravilhosa. Absolutamente nada foi nada além de perfeito. Cada prato foi excelente e o vinho (com muita ajuda de Hugo, o fantástico Sommelier) complementou maravilhosamente a comida. A melhor comida que comemos nas férias, senão nunca. Tenho pensado na noite todos os dias de férias e farei isso há algum tempo. (Original) Absolutely wonderful evening. Absolutely nothing was anything but perfect. Every course was superb and the wine (with a lot of help from Hugo the fantastic Sommelier) complimented the food wonderfully. The best food we had on holiday, if not ever. Have been thinking about the evening every day on holiday and will do for some time.

(Traduzido pelo Google) Ótimo atendimento e comida DELICIOSA. Meu marido é um chef caseiro. Não há restaurante por aí que ele não consiga replicar em casa, exceto o Al Quimia! (Original) Great service and DELICIOUS food. My husband is a home chef. There isn’t a restaurant around that he can’t replicate at home, except for Al Quimia!

(Traduzido pelo Google) Comida adorável, pratos tradicionais portugueses com um toque moderno. Belo local e fado incrível. Serviço impecável. Altamente recomendado! (Original) Lovely food, portuguese traditional dishes with a modern touch. Beautiful venue and amazing fado. Impecable service. Highly recommended!

Experiência brutal. Comida fantástica, atendimento soberbo. Claro que a conta não é top, mas adequa-se à experiência.

(Traduzido pelo Google) Noite maravilhosa! A equipe foi absolutamente ótima. E a comida era melhor que excelente! (Original) Underbar kväll! Personalen var helt kanon. Och maten var bättre än utmärkt!

(Traduzido pelo Google) Restaurante muito bom, muito criativo e com serviços perfeitos! (Original) Très bonne restaurant, très créatif et avec des services parfait !

(Traduzido pelo Google) Restaurante encantador, imperdível para qualquer amante da comida! (Original) Lovely restaurant a must go to for any food lovers!

Sensacional, uma experiência ímpar

(Traduzido pelo Google) Excelente e inovador (Original) Excellent and innovative

Experiência única!!!