Os Restaurantes de luxo ao meu lado.

(Traduzido pelo Google) Vou prefaciar esta revisão com algumas informações. Eu amo comida. Eu cozinho muito em casa e consigo preparar refeições melhores do que a maioria dos restaurantes, por isso, quando vou a restaurantes sofisticados, tenho grandes expectativas. Eu também cresci fora de Nova York, em CT, e agora moro em Austin, TX, para ter muito mais contexto do que qualquer pessoa que esteja lendo isso precisa... Al Quierma foi uma experiência maravilhosa para mim. Jantei sozinho e esta foi provavelmente a refeição mais chique que já comprei só para mim. No geral valeu a pena o preço e superou minhas expectativas. Os destaques da noite para mim foram o sommelier Hugo e os vinhos locais em primeiro lugar. Adorei TODOS os vinhos, mas em particular, o rico vinho branco local Viognier combinado com uma degustação de pregado com um molho exuberante pelo qual eu cruzaria o oceano Atlântico, era simplesmente de morrer. O vinho branco do deserto e o gelado de queijo de cabra também foram uma forma espectacular de terminar uma noite incrível. Altamente recomendado. (Original) I'll preface this review with a few pieces of information. I LOVE food. I cook a lot at home and am able to cook better meals than most restaurants, so when I go to high end restaurants, I have high expectations. I also grew up outside of NYC in CT and now live in Austin, TX for way more context than anyone reading this needs... Al Quierma was a wonderful experience for me. I dined solo and this was probably the fanciest meal I've ever bought myself just for me. Overall it was well worth the price and exceeded my expectations. The highlights of the evening for me were the sommelier, Hugo, and the local wines first and foremost. I loved ALL of the wine, but in particular, the rich local Viognier white wine paired with a turbot tasting with a luxuriant sauce that I'd cross the Atlantic ocean for, was simply, to die for. The desert white wine and the goat cheese ice cream was also a spectacular way to end an incredible evening. Highly recommend.

(Traduzido pelo Google) Você deve tentar! 👌🏼✨ (Original) You must try! 👌🏼✨

(Traduzido pelo Google) Nossa, que experiência!! É apenas uma questão de tempo até que ganhem uma estrela Michelin! A comida era requintada, a equipe era muito amável e sabia muito sobre a comida que serviam! A atmosfera era maravilhosa, e o sommelier realmente conhecia seu vinho! Não posso elogiar este lugar o suficiente? (Original) Wow, what an experience!! Its just a matter of time before they get a michelin star! The food was exquisite, the staff was so accomodating and knew a lot about the food they served!! The atmosphere was wonderful, and the sommelier really knew his wine!! Can’t praise this place enough 😍

(Traduzido pelo Google) Experiência excepcional! Ambiente soberbo, serviço atencioso e o menu de degustação (Peixe) absolutamente divino, sem esquecer a descoberta dos excelentes vinhos locais. Uma verdadeira viagem às tradições do país sublimadas ao estilo de um chef inspirado e artístico. Muito obrigado! (Original) Experience exceptionnelle ! Cadre superbe, service aux petits soins et le menu dégustation absolument divin (Poisson) sans oublier la découverte d'excellents vins locaux. Un vrai voyage dans les traditions du pays sublimées à la sauce d'un chef inspiré et artiste. Muito obrigado !

(Traduzido pelo Google) Ótima equipe, excelente cozinha, mas sala muito barulhenta (Original) Super équipe excellente cuisine mais salle très bruyante

(Traduzido pelo Google) Durante as nossas férias em Portugal decidimos ir jantar ao Al Quimia no último dia. Tínhamos boas expectativas, mas mesmo assim nos surpreendeu. Tanto o menu degustação quanto o atendimento foram excelentes. 100% recomendado (Original) Durante nuestras vacaciones en Portugal decidimos ir a cenar el último día a Al Quimia. Ibamos con buenas expectativas, aún así nos sorprendió. Tanto el menú degustación como el servicio fueron excelentes. Recomendable 100%

Excelente experiência culinária . Excelente Staff, Excelentes Vinhos 🔝🔝

(Traduzido pelo Google) Ótima experiência, equipe maravilhosa e comida sublime. (Original) Great experience, wonderful staff and sublime food.

(Traduzido pelo Google) Lugar legal Alimentos agradáveis Realmente um bom lugar (Original) Nice place Nice foods Really a good place

Muito BOM

Explosão de sabores 😜👌😍

(Traduzido pelo Google) É a primeira vez que visito Lisboa e estou feliz por ter conhecido este lugar! Cada prato servido foi meticulosamente preparado e muito delicioso! Você não consegue adivinhar do que eles são feitos, então você realmente precisa ouvir atentamente a equipe. Assim é o criativo e talentoso Chef João. Tudo parece uma arte, mas ao mesmo tempo você quer devorar cada item do prato! De qualquer forma, aqui estão algumas das fotos. (Original) It’s my first time visiting Lisbon and I’m glad I came across this place! Every dish served was so meticulously prepared and very delicious! You can’t guess what they are made of so you really have to attentively listen to the staff. That’s how creative and talented Chef João is. Everything looks like an art but at the same time you want to devour every single item on the plate! Anyway, here are some of the photos.